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12 marzo 2020, dalle 20,30 alle 22,30

LE TERRE DEL NORD EST


LE TERRE DEL NORD EST - Colli Orienatali, Collio e Carso
Matteo Pessina presenta:

Verduzzo Friuli Colli Orientali Doc 2016 - I CLIVI
Oasi (Picolit secco) 2016 - AQUILA DEL TORRE
Vitovska Venezia Giulia Igp (anfora) 2016 - VODOPIVEC
Sauvignon Colli Orientali “Ronco Pitotti” 2016 - VIGNAI DA DULINE
Stamas Rosso delle Venezie Igt 2013 - TERPIN
Collio Rosso Doc 2009 - LA CASTELLADA


Jean Pierre delizierà con i seguenti piatti:

Frico con fonduta di Montasio, radicchio tardivo e pancetta croccante
Risotto alla Ribolla gialla, “Regina di San Daniele” Caviale di trota
Pitina della Val Tramontina all’aceto balsamico, morbido di patate e asparagi


Foto gallery della serata




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Da un'idea di Jean Pierre Pastor


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Telefono: 0521 030814
Email: corsi@meltemiacademy.it

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