11 febbraio 2020, dalle 20,15 alle 22,30

I FIUMI

GUADALQUIVIR, MARNA, DOURO, LOIRA, DANUBIO
In degustazione:

Manzanilla BARBIANA
Amontillado DELGADO ZULETA
Oloroso de Jerez Almacenistas Pata de Gallina LUSTAU
Pedro Ximenez Conmemorativo XIMENEZ-SPINOLA


Jean Pierre delizierà con i seguenti piatti:

pitina Valtramontina, aceto balsamico tradizionale e brovada
trota affumicata di Carnia, burro d'alpeggio
risotto, pitina Valtramontina e tardivo
frico e regina di San Daniele