6 novembre 2018, dalle 20,15 alle 22,30
I Magnifici 17 - Parte 1
Le nobili effervescenze degli Champagne. In degustazione: Aÿ - HENRI GIRAUD Ambonnay - MARGUET Mesnil-sur-Oger - MICHEL GONET F rancis Orban, Brut Réserve ‘Vielles Vignes’ Jean Pierre delizierà con i seguenti piatti: Seppia arrostita su passata di piselli, acqua di pomodoro e zafferano Cubetto di tonno dorato al pane, majonese alla soja affumicata Capasanta lardellata in riduzione di vitello
Video della serata
Commenti
Andrea
11 novembre 2018
Che dire....serate così sono indimenticabili: 3 SPLENDIDI GRAND CRU serviti con maestria da Paolo Tegoni e Jean Pierre che ti cucina davanti agli occhi!!!!Spettacolo.