7 maggio 2019, dalle 20,15 alle 22,30

Sherry e il viaggio andaluso

Tra Jerez e il Guadalquivir
In degustazione:

Rodriguez La-Cave, Manzanilla Barbiana
Delgado Zuleta, Amontillado Zuleta
Lustau, Dry Amontillado Los Arcos
Lustau, Palo Cortado de Jerez
Bodega Tradición, Pedro Ximenez VOS 20 Years
Bodega Tradición, Oloroso VORS 30 Years

Jean Pierre delizierà con i seguenti piatti:

Risotto all’Amontillado e trota affumicata di San Daniele
Queso Cabrales, cipolla in agrodolce e pane alle noci
Pitina della Valtramontina in diverse versioni