Evento Speciale: connubio magico tra il cibo ed il vino. Gli abbinamenti perfetti, inusuali e azzardati, la preparazione dei piatti ed il bicchiere scelto in armonia assoluta. Durata dell'evento di due ore circa (dalle 20,15 alle 22,30)

Le tematiche trattate saranno eterogenee e prenderanno in considerazione differenziati argomenti e cibi del territorio e non. Ogni incontro prevede la presenza di Jean Pierre Pastor, chef-patron di Meltemi Academy e l'informatore enoico Matteo Pessina